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大浪淘沙后,如何布局酒店业的复苏赛道?

来源:  发布时间:2020-04-21   点击量:2752

      在全球高度关联的今天,COVID-19已经演化为这个时代世界性的考验。在席卷全球的疫情形势下,我们还不得不面对另一场疫情——经济疫情。“路在何方”,这四个字已经成为当下很多人内心深处的困惑。有着天然敏感性的酒店业,在这场疫情中无疑受到重创。但依然有人不走寻常路,找到了其中的机遇。在这样的背景下,2020年4月14日晚,铂涛举办了“时代大考 路在何方”2020铂涛集团云峰会,以云上连线经济学家、行业领袖的方式,共探宏观经济与行业趋势,寻找未来之路。

其中,铂涛集团总裁周奎先生在直播现场以“路在何方 路在脚下”的主题,和投资人分享了他对酒店业现状与未来的一些思考,并结合当下经济和时代的角度,寻路酒店投资的未来。
核心观点
1. 疫情加速了原本的单体酒店整合趋势,今年年末到明年年初,很可能成为一个优质资产整合的好时机。
2. 无论是形式上从单体到加盟,还是品类上从普通的经济型转向中高端,疫情都在加速酒店业转变的趋势。
3. 东南亚市场机会巨大,兼有华人圈子和文化适应性、需求大但差资本、租金红利加人口红利的特点,建议投资人可以组团出海,安放财富。
4. 在未来5-10年,除了头部企业,颈部与胸部的企业,很可能会涌现出优秀的酒店集团。
在做酒店行业的这些年,我有了一些新的思考。抛开意识形态,从时代和人性的角度,我十分看好中国的经济。就凭这14亿勤劳、上进、聪明的中国人,只要调动起来的话,未来将无可限量。当然,贫富差距还是很大,每逢大事件,都是洗牌和财富重新分配的机会。
所以我想跟大家交流两个方面,第一个是“路在何方”——现状与思考;第二个是“路在脚下”——未来与机会。

第一阶段,路在何方(现状与思考)

机制决定企业发展
看宏观,做微观。中国经济的基本面和韧性是不错的,酒店行业虽然竞争激烈,但发展空间还很巨大,比如一座一线城市就可以养活好几个酒店集团。所以看企业,更要看品牌、看团队。业内将时下疫情带来的挑战称为“潮水退去,看谁在裸泳”。资源在谁手上,文化和经济倾向于谁,谁就可以扛得更久。在这次疫情当中,扛住的民营企业,以后都会是优秀的企业。大到一个国家,小到一个企业,成功的因素有很多,但决定你能走多远的是文化机制,机制比能力更重要。
目前,中国酒店规模排在前十的龙头企业里,有很多优秀的国资背景企业。国企有非常好的资源,有非常优秀的人才。很多好的干部也很进取,他们努力去突破,去做实事。在未来,我们认为,除了头部以外的企业,颈部与胸部的这些企业,依然还有机会发展。
每个企业的战略决定阶段性的成果,铂涛当初的战略是先占地盘,要求量,之后再优化品质。目前,铂涛的规模已经高达近7000家,所以铂涛后续会更在意品质,把每一个店经营好,把每一个客人服务好。
第二阶段,路在脚下(未来与机会)

酒店业整合迎机遇
单体酒店在中国的情况:对比美国以及欧洲,中国单体酒店的数量依然非常大,品牌连锁占比不到20%。这次疫情也证明了,连锁化品牌更具备抗风险能力。
整合单体店是未来的一大趋势,但本质是价值的体现。很多单体店的老板已经多次与各种企业互相沟通,他们已经学会了如何打交道,如何评估价值。所以与单体店合作的关键在于价值体现,但价值又该如何体现呢?生意的本质就是利他。铂涛从当初的“派酒店”,到“非繁城品”,再到“7天2.0”,我们摸索和尝试了6年,结合同行的一些成功和失败的案例,我们很有心得,我相信后续铂涛在这方面会有明显的起色。


品质化+个性化的机会
经济基础决定上层建筑,我们国家的人均GDP是一个非常重要的指标。人富有之后,他的品味会发生改变,变得很在意软性的需求,比如,体验。中国人均GDP已经突破了一万美元的大关,4亿的中产阶级,以及以80后、90后为主体的消费者的崛起,会迫使我们的消费升级,对于具备品质感和个性化的酒店而言,翻牌升级的机会很大。虽然酒店业在品类上原本也会按从普通的经济型转向中高端方向走,但是疫情会加快这个进程。复工之后已经有这种现象,中端酒店的入住率提升得比经济酒店更快。包括之前很多酒管集团把经济型酒店开在一些景区里面,比方说在海南三亚海边,其实生意并不好。一是因为消费者到旅行目的地较少选择入住经济型酒店,二是觉得中端酒店品质好一点,安全性高一点,服务也好一点,一分钱一分货。任何人挡都挡不住人们进步向上、追求更好生活品质的这种诉求。



物业的机会
      一线城市有强大的虹吸效应,基建也使得一线城市诞生新的物业机会,像北京、上海这种国际的一线大都市,品质好的酒店是多多益善,只要有物业就可以开。二线城市高速发展,尤其是城市群的联动。城市化进程加快,新的商圈和物业不断涌现,所以二线城市的物业增量非常大。三四线城市大家都在试点。三四线城市虽有潜力,但容量有限。去年,一些国资、军工的物业,也在逐步释放。尤其是在一二线城市,会有一些好的物业机会,各位投资人可以多关注和把握。最后是联合办公,通过WeWork观察到联合办公进入了洗牌的阶段,我认为,一些非常好的精品酒店或三四星酒店,可以与联合办公企业合作,协同创新,实现相互引流、相互补充。同时,一些商业产业写字楼的物业也可以转化为酒店。真正的市场我们需要开放和市场化,共赢才能做强。一些大的品牌集团在做强之后想试图控制和主导市场,是不可能的。真正想做大做强,最重要的是共赢。老大是打造舞台的,不是占领舞台的。所以我们要拥抱投资人,积极沟通和互动,相互走进彼此的朋友圈是未来的趋势,这样会让社会的资源最大化。



东南亚的机会
      华人圈子和文化适应性。哪个地方让资金增值快,哪里缺钱、效能高,资金就会流向哪里。欧美这些地方,华人成功的案例不多,而反观我们就近的东南亚市场,华人成功率反而很高。在东南亚国家富豪榜里排行前十位的,大部分是华人、华裔,所以东南亚国家已经具备了华人的圈子和文化适应性。东南亚国家需求大但差资本。以印度尼西亚为例,印尼GDP增长率超过5%,人口有2.6亿,全球排名第四。年龄中位数是30岁,60%的人口在15-54岁之间,这是一个年轻且数量庞大的群体。印尼的城市化水平在65%以上,移动互联网的普及率达到80%,所以印度尼西亚的市场需求大,活力足,但基础供给比较差,贫富差距悬殊,缺乏资本和投资。具备租金红利和人口红利。我相信未来会有不少中国企业看中这一点,包括铂涛也会去印尼做一些酒店方面的生意。组团出海,安放财富。现在市场上有一部分投资人在越南和泰国也发展了生意,我认为印尼这个市场大家可以组团出海,把我们的财富合理地分配和安放。



等风来,不如追风而去
无论是一个国家,一个企业,还是一个个体,他都有一个内在逻辑。一个组织的价值观很重要,决定了它抓住本质的能力,以及它在关键时候战略取舍的能力。所以价值观是一个比较长久的展现。还有要看一个组织的机制和能力,有时候机制比能力更重要。最后一个是运气,每逢大事件都是机会窗口打开的时候,如果我们能抓住机遇,“危”就会变成“机”。
敢问路在何方,路在脚下。路是人走出来的,只有踏踏实实地走,才能走得更长远。



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