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随着夏季旅游黄金季节来临,国内本土的老牌星级酒店迎来“装修升级”成果验收期。仅今年年内,就有花园酒店、度假酒店、公寓酒店、商务酒店等数家老牌星级酒店 进行装修升级改造。而在外资品牌大举进驻、酒店市场竞争愈发激烈的形势下,本土老牌酒店若要收复失地,仍有很大一段路要走。 在当前酒店行业日益竞争的形式下服务升级、消费升级和酒店品牌的定位满足不同需求的客户越来越成为当下酒店行业的核心竞争力。
现在进行的是外墙的粉刷工程。”工作人员说。 在旁边同为老牌酒店的新华大酒店的房间内,由于酒店建造时间太过久远,加之连日阴雨,房间和走廊内较为阴暗。以标准双人间为例,该房间的两张单人床间隔不 足半米,较为狭小。 星级酒店纷纷斥资装修和激烈的行业竞争不无关系。
例如在2007年,广州首家外资品牌酒店——广州香格里拉大酒店正式开业,丽思卡尔顿、威斯汀、君悦、洲际、喜来登、万豪等品牌酒店纷纷抢滩,为广州酒店市场注入了全新的活力,同时也给广州本土酒店带来了极大的冲击与挑战。这就要求我们本土的酒店不得不做出调整,不断进行升级,从单一满足客户住的需求,向精神需求转变。
对于老牌酒店的装修大计,业内人士表示,装修升级改造仅仅是第一步,从大环境来看,酒店的所有权和经营权分离是国内外酒店业投资建设与运营的主 流趋势,而“轻资产”输出的品牌管理模式也成为了越来越多酒店集团发展的主要方向。
诸多国际一线品牌诸如洲际、万豪、喜来登很早就开始了轻资产模式的探 索。在这个方面,国内本土老牌酒店仍有很长的路要走。